Château des Garcinières i Cogolin brzmi może dla niektórych nieznajomo ale już Grimaud czy St. Tropez naprowadzą Was na doskonałe umiejscowienie tego punktu na Waszej winnej wycieczce.
20 hektarów winnic sklasyfikowanych jako AOC Cote de Provence, czerwony telefon i jeśli będziemy mieli szczęście to jeszcze coś! Tym razem zacznę od wina bo cokolwiek mogłam tutaj znaleźć to jest to z cała pewnością ciekawe wino musujące , a testowaliśmy tutaj:
Róż, który chwalę to Cinsault, Grenache i Syrah, naznaczone aromatami wiśni, cytrusów, moreli.
Białe wina za pomocą Rolle, wyrażają się nutami głogu, miodu i akacji.
Czerwone z Grenache i Syrah. Podobno eksplodują aromatem czerwonych owoców, jeżyn i czarnej porzeczki dla Cuvée Traditionnelle, a nawet nutami cynamonu i wanilii dla Cuvée du Prieuré. Cuvée Traditionnelle Rouge 2016 :jeżyny, truskawki, jagody…Ja jednak zdecydowanie polecam Wam tutaj róż i sama w to nie umiem uwierzyć.
Znajdziecie tutaj również duży wybór produktów lokalnych. Będą to miedzy innymi miody z Draguignan, dżemy z Gassin, a także oliwa z oliwek od rodziny Sourdon z Moulin de Saint Jean w dolinie Baux de Provence.
Kiedy już tutaj dotrzecie mam nadzieję, że będzie zamknięte! Życzę Wam tego z całego serca! Przed drzwiami po lewej stronie zobaczycie telefon – czerwoną słuchawkę i…zadzwonicie!
Zabawa rozpoczęta – START! Witamy w Château des Garcinières! Czar pryska na chwilę tylko gdy kontem oka dostrzegamy dość okazałą cenę za zwiedzanie. Jednak obsługa jest bardzo sympatyczna no i znajduję To wino.
Całość ma charakter okazałego pałacu utrzymanego w rozgardiaszu wiejskiej chaty. Jednak zmiany nadchodzą bo od 2020r. miejsce zostanie oznaczone jako bio, a jest naprawdę urocze (Wystarczy wspomnieć, iż posiadłość należała niegdyś do mnichów cysterskich) – więc jak to mówią “nadchodzi lepsze”.
Château des Garcinières oferuje także salę spotkań, seminariów i większych degustacji przez cały rok. Gdyby zamaskować pewne niedoskonałości dałoby się tutaj urządzić może coś całkiem przyjemnego, a z całą pewnością kameralnego.
Położona w samym sercu winnicy sala jest w pełni wyposażona: ogrzewanie/klimatyzacja, nagłośnienie, projektor wideo, wi-fi, krzesła, aneks kuchenny, WC i bezpośredni dostęp do parkingu.
W każdy czwartkowy wieczór latem Château des Garcinières oferuje aperitif w cieniu platanów . Latem jest także dłużej czynne i dodatkowo w weekendy. Zima to ostentacyjny brak sezonu do 16:30. Brak sezonu ma jednak ogromne plusy, a pomijając te oczywiste warto powiedzieć, że zimowy i wiosenny czas jest tutaj naprawdę piękny.
Warto tutaj wstąpić po wino lekkie i beztroskie bezpretensjonalne jak całość okolicy zatopiona wśród pięknej przyrody Prowansji.